वाणिज्यिक रसोई उपकरण चुनते समय नोट करने के लिए अंक (1)

March 20, 2023

वाणिज्यिक रसोई अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होती जा रही है। वाणिज्यिक रसोई के निर्माण में, वाणिज्यिक रसोई उपकरणों का महत्व स्व-स्पष्ट है।

1. वाणिज्यिक रसोई उपकरण की सुरक्षा मुख्य है
सामग्री, आंतरिक संरचना, ऑपरेटर की व्यक्तिगत सुरक्षा, पके हुए व्यंजन आदि के बावजूद, हमें पहले सुरक्षा के सिद्धांत का पालन करना चाहिए। दूसरे, उत्पाद के डिजाइन को ऑपरेशन के दौरान दुर्घटनाओं या संभावित सुरक्षा खतरों से बचने के लिए मानव संचालन के सिद्धांत का पालन करना चाहिए; तेज भागों को कुंद किया जाना चाहिए, और यह सुनिश्चित करने के लिए इसी उपाय किए जा सकते हैं कि वे खरोंच या खरोंच नहीं हैं।

Points to note when choosing commercial kitchen equipment (1)

2. रसोई उपकरणों के डिजाइन को मानवकृत किया जाना चाहिए
रसोई उपकरणों के डिजाइन की शुरुआत में, ऑपरेशन की पोर्टेबिलिटी को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, चाहे प्रत्येक उपयोग बिंदु का लेआउट उचित हो, चाहे वह एर्गोनोमिक सिद्धांतों और उपयोग की आदतों के अनुरूप हो, इसलिए, जब वाणिज्यिक रसोई उपकरण खरीदते हैं, हमें उपकरणों के आकार और विनिर्देशों का अध्ययन करना चाहिए। यदि कुछ अनुचित है, तो आप व्यापारी के साथ वाणिज्यिक रसोई उपकरणों को अनुकूलित करने के लिए चर्चा कर सकते हैं जो आपके स्वयं के ऑपरेटिंग मानकों को पूरा करता है।

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