नए अध्ययन से पता चलता है कि गैस स्टोव आपके स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकते हैं

May 23, 2023

अधिक से अधिक लोग गैस ओवन का उपयोग करने के लिए चुन रहे हैं, जिन्हें इलेक्ट्रिक ओवन की तुलना में अधिक किफायती और सुविधाजनक माना जाता है। हालांकि, एक नए अध्ययन से पता चलता है कि वे आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा हो सकते हैं।

अध्ययन के अनुसार, गैस स्टोव नाइट्रोजन डाइऑक्साइड और कार्बन मोनोऑक्साइड का उत्सर्जन करते हैं, जिससे अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसे श्वसन संबंधी बीमारियां हो सकती हैं। ये गैसें विशेष रूप से खराब हवादार क्षेत्रों में खतरनाक हैं, जैसे कि छोटे रसोई या खराब अछूता वाले घर।

New study finds gas stoves may be bad for your health

अध्ययन में यह भी पाया गया कि गैस स्टोव द्वारा उत्पादित PM2.5 कण इतने छोटे हैं कि वे फेफड़ों और रक्त में गहराई से प्रवेश कर सकते हैं। इन कणों के संपर्क में आने से हृदय रोग, फेफड़ों का कैंसर और स्ट्रोक हो सकता है।

जबकि गैस ओवन का उपयोग करने से कोई तत्काल जोखिम नहीं है, इन हानिकारक गैसों और कणों के लिए दीर्घकालिक संपर्क में गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं। जोखिम को कम करने के लिए, विशेषज्ञ गैस ओवन का उपयोग करते समय, या इलेक्ट्रिक ओवन में स्विच करते समय वेंटिलेशन बढ़ाने की सलाह देते हैं।

इसलिए अगली बार जब आप रात का खाना बना रहे हों, तो यह आपके खाना पकाने के तरीकों के स्वास्थ्य जोखिमों पर विचार करने के लायक हो सकता है।

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