क्या आप एक गैस ओवन और एक इलेक्ट्रिक ओवन के बीच अंतर जानते हैं?

October 29, 2022

दो प्रकार के ओवन हैं जो हम आमतौर पर अब, इलेक्ट्रिक ओवन और गैस ओवन का उपयोग करते हैं। इन दो प्रकार के ओवन की अपनी विशेषताएं और अलग -अलग उपयोग हैं। इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग आमतौर पर घरेलू ओवन में किया जाता है, और गैस ओवन आमतौर पर वाणिज्यिक ओवन में उपयोग किए जाते हैं। कई दोस्त इन दो प्रकार के ओवन के बीच अंतर जानना चाहते हैं। यहाँ एक विवरण है जो बेहतर है, गैस ओवन या इलेक्ट्रिक ओवन।

अंतर 1: ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन के साथ गैस स्टोव में अलग -अलग गर्मी स्रोत होते हैं
इलेक्ट्रिक ओवन को बिजली की आवश्यकता होती है, और ओवन को एक अलग स्थिति में रखा जा सकता है, जब तक कि यह बिजली स्रोत के करीब न हो। गैस ओवन को गैस का उपयोग करना चाहिए, दोनों प्राकृतिक गैस और गैस। गैस ओवन निश्चित प्रतिष्ठान हैं और लापरवाही से स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है। पेशेवरों से इसे निर्देशों के अनुसार इसे स्थापित करने के लिए कहना आवश्यक है, और एक ग्राम होना चाहिए। स्थापना गैस वॉटर हीटर के समान होनी चाहिए। उपयोग के दौरान गैस सुरक्षा पर ध्यान दें।

Do you know the difference between a gas oven and an electric oven?

अंतर 2: गैस ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन में अलग -अलग खंड होते हैं
गैस ओवन आम तौर पर आकार में बड़े होते हैं, क्षमता में बड़े होते हैं, और बड़ी मात्रा में भोजन को सेंक सकते हैं, और आमतौर पर वाणिज्यिक ओवन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। इलेक्ट्रिक ओवन मूल रूप से घर के उपयोग के लिए उपयोग किए जाते हैं, निश्चित रूप से, वाणिज्यिक भी हैं।

अंतर 3: गैस ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन की दक्षता अलग है
गैस ओवन जल्दी से गर्म हो जाता है, जल्दी से प्रीहीट करता है, ऊर्जा बचाता है, दूसरे शब्दों में लागत बचाता है, और भोजन ओवन से जल्दी से बाहर आता है। यह एक विशिष्ट वाणिज्यिक ओवन है जिसका उपयोग पेशेवर शेफ द्वारा किया जाता है। इलेक्ट्रिक ओवन धीरे-धीरे गर्म होता है, धीरे-धीरे प्रीहीट करता है, और बिजली की आपूर्ति की जरूरतों को पूरा करने के लिए तीन-तरफ़ा बिजली की आवश्यकता होती है। यह घर के उपयोग के लिए अधिक उपयुक्त है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो बेकिंग में शुरुआती हैं। वास्तव में, जो लोग यह नहीं जानते कि कैसे सेंकना है, उन्हें गैस ओवन का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि गैस ओवन तापमान में अधिक होते हैं और भोजन जलाने के लिए करते हैं। इलेक्ट्रिक ओवन का तापमान स्थिर है, और तैयार उत्पाद का रंग अपेक्षाकृत समान है, जो शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है।

अंतर 4: गैस ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन की ऊर्जा की बचत
इलेक्ट्रिक ओवन की शक्ति कुछ सौ वाट से लेकर एक या दो किलोवाट तक होती है, और बिजली की खपत प्रति घंटे कुछ दसवीं डिग्री से एक या दो डिग्री तक होती है। अतीत में एक वाणिज्यिक गैस ओवन का उपयोग करते हुए उस समय बिजली बिल की तुलना में लगभग आधे ईंधन बिल को बचाया। अब गैस और बिजली की लागत लगभग समान है, और घरेलू विद्युत ऊर्जा क्षमता इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, और क्षमता को बढ़ाना और विस्तार करना आसान है, इसलिए अधिकांश वर्तमान घरेलू ओवन बिजली का उपयोग करते हैं, और एक बड़ी संख्या कंप्यूटर प्रोग्राम नियंत्रण का उपयोग किया जाता है।

अंतर 5: गैस ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन का रखरखाव
सुरक्षा के संदर्भ में, इलेक्ट्रिक ओवन गैस ओवन की तुलना में सुरक्षित और अधिक टिकाऊ होते हैं। इलेक्ट्रिक ओवन आमतौर पर छोटे होते हैं, बनाए रखने में आसान होते हैं, और साफ करने में आसान होते हैं। घरेलू इलेक्ट्रिक ओवन शैली में सुंदर हैं, अधिक वैकल्पिक शैलियों और आकारों के साथ, और अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त हैं। गैस ओवन जल्दी से गर्म हो जाते हैं और बड़ी मात्रा में भोजन पकाने पर एक बड़ी क्षमता होती है, जिससे वे व्यावसायिक उपयोग के लिए आदर्श बन जाते हैं।

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