वाणिज्यिक ओवन के लिए रखरखाव बिंदु:

November 17, 2022

वाणिज्यिक ओवन के लिए रखरखाव बिंदु:
4 बर्नर इलेक्ट्रिक ओवन आम तौर पर हीटिंग तत्वों के रूप में दूर-अवरक्त विकिरण ट्यूबों का उपयोग करता है, और गर्मी विकिरण के साथ वस्तुओं के इंटीरियर में प्रवेश करता है। हीटिंग की गति तेज है, पके हुए भोजन को समान रूप से गर्म किया जाता है, और रंग और स्वाद उत्कृष्ट होते हैं। यह विभिन्न कैंटीनों और होटलों के लिए एक आदर्श भोजन खाना पकाने का उपकरण है। हालांकि, ओवन के घटकों की जटिलता के कारण, गलती को खोजना मुश्किल है। संपादक ने वाणिज्यिक 5 बर्नर इलेक्ट्रिक ओवन के बारे में कुछ रखरखाव ज्ञान संकलित किया है, आओ और एक नज़र है।

Standing Electric Oven With Gas Hob

इलेक्ट्रिक ओवन के सामान्य दोष:
विशिष्ट इलेक्ट्रिक ओवन मरम्मत में मास्टर स्विच, थर्मल लिंक, हीटिंग तत्व और सोलनॉइड सेवा शामिल हैं।
मास्टर स्विच की सर्विसिंग: ओवन का मास्टर स्विच ऑपरेटिंग सिस्टम का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है जो व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और जब चीजें गलत हो जाती हैं तो एक सामान्य अपराधी है। कई मामलों में, सभी की आवश्यकता एक साफ स्विच है। अन्य देशों में, स्विच को बदल दिया जाना चाहिए। मुख्य स्विच तक पहुंचने और बदलने के लिए:

चरण 1: साइड पैनल को हटा दें और, यदि आवश्यक हो, तो पावर कॉर्ड।

चरण 2: पिटिंग या मलिनकिरण के लिए संपर्क बिंदुओं की जाँच करें। यदि वे अच्छा संपर्क नहीं बनाते हैं, तो उन्हें बहुत महीन सैंडपेपर के साथ सावधानी से रगड़ें, तो विद्युत को साफ करें। क्लीनर या आइसोप्रोपाइल अल्कोहल के साथ संपर्क कपास स्वैब के अंत को स्प्रे करें। सावधान रहें कि संरेखित संपर्क लोब को मोड़ें नहीं।

चरण 3: यदि संपर्क फ़्यूज़ किया जाता है या पत्ती टूट जाती है, तो मुख्य स्विच को हटा दें और बदलें। मुख्य स्विच क्लिप, स्क्रू या रिवेट्स के साथ चेसिस को सुरक्षित है।

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लेखक:

Mr. Edwin

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